Без рубрики

Желтовато-серый налет, неприятный привкус и в особо запущенных случаях едва заметная пленка на остывшей воде — все это признаки накипи, которые мы видим каждый день. Чайники, кастрюли, некоторая бытовая техника — все это неизбежно покрывается накипью, если вы пользуйтесь обычной водопроводной водой. Но почему возникает накипь, чем она опасна и как ее минимизировать? Разбираемся со всеми вопросами в новом материале.

Что такое накипь?

Накипь представляет собой особые химические отложения, которые образуются в результате нагревания или испарения воды. Поэтому характерные отложения можно увидеть именно внутри чайников, в стиральных машинах, на кранах (в виде тонкого белого налета) и других водонагревательных приборах. Накипь состоит из ионов кальция и карбоната. Это соединение содержится в жесткой воде. Сначала оно существует в виде бикарбоната кальция, который затем распадается на нерастворимый карбонат кальция.

В чем причина появления накипи?

Если говорить простым языком, накипь появляется из-за того, что к нам в квартиры поступает очень жесткая вода. Чем более жесткая вода, тем быстрее появляется накипь — это происходит в процессе кристаллизации солей кальция и магния. Как правило, в обычных условиях желтоватый налет внутри чайника появляется уже через неделю. Но если обычный чайник от накипи хотя бы не поломается, то с электрочайником или со стиральной машинкой могут возникнуть большие проблемы, вплоть до серьезных поломок.

Почему накипь опасна для здоровья?

Если с чайником происходят видимые изменения, которые можно обнаружить и устранить, то с организмом человека все гораздо сложнее.

Проблемы с кожей

Жесткая вода разрушает естественную жировую оболочку нашей кожи. Из-за этого быстрее забиваются поры, кожа подвергается преждевременному старению, а после мытья головы можно почувствовать зуд. Также жесткая вода — серьезный триггер для склонной к аллергиям и чувствительной коже.

Проблемы с сердечно-сосудистой системой

Вода, которая чрезмерно богата ионами кальция и магния, нагружает сердечно-сосудистую систему. Также длительное потребление такой воды приводит к проблемам с суставами и образованию камней в почках, мочевом и желчном пузыре.

Проблемы с ЖКТ

Если продолжительное время пить жесткую воду, перистальтика желудка и кишечника ухудшается, также может быть вызван дисбактериоз и нарушения в работе ферментов. Все это приводит к проблемам с пищеварением и в долгосрочной перспективе вызывает заболевания ЖКТ.

Неприятности в быту

Помимо того, что жесткая вода, из-за которой образуется накипь, создает массу проблем со здоровьем, она осложняет некоторые бытовые вещи. Например, постоянное мытье посуды в такой воде приводит к тому, что она тускнеет, а одежда после нескольких стирок истончается, быстро изнашивается.

Как решить проблему жесткой воды?

Использование фильтрованной воды как минимум для питья, приготовления пищи и мытья закрывает вопрос жесткой воды. Фильтр обратного осмоса на 99,9% удаляет примеси из воды, обеззараживает ее и существенно снижает жесткость. С помощью фильтра обратного осмоса вы закрываете проблемы, которые могут возникнуть со здоровьем и в быту из-за чрезмерно жесткой воды.

Водопроводная вода может быть совершенно чистой, без видимых примесей, странных запахов и осадков, но! К сожалению, от наших глаз скрыто много пугающих веществ, которые в конечном счете пагубно влияют на наше здоровье. В жидкости, вытекающей из крана, содержатся бактерии, металлы и токсины. Какие последствия это имеет для организма?

Вода как источник эпидемии

Врачи и диетологи учат нас тому, что пить воду на протяжении дня просто необходимо. Она спасает организм от обезвоживания, помогает поддерживать все необходимые процессы и циклы, дает нам нужные вещества и даже способствует похудению! Но здесь есть одна важная оговорка: питьевая вода должна быть идеальной по своему составу. Но на практике происходят действительно пугающие происшествия. Так, например, в России описываются случаи, когда из-за водопроводной воды начала стремительно распространяться пневмония. Всему виной — банальный человеческий фактор. Из-за ошибки инженеров теплосети в водопровод попала бактерия Legionella. Причем люди даже не пили эту воду, а просто принимали душ или мыли ею посуду. Это пример того, как вода может стать причиной настоящей эпидемии. Принято считать, что в африканских странах существуют колоссальные проблемы с водой: люди испытывают ее острую нехватку, а также страдают от болезней, которые вызваны инфекциями и бактериями, содержащимися в воде. Но даже жители развитых стран не застрахованы от последствий потребления некачественной воды.

Признаки жидкого яда

Питьевая вода в городских квартирах на 90% из близлежащих рек и водоемов. Во время паводков весной источники населяют бактерии и вирусы: от кишечной палочки до гепатита. Этот практически яд для человека на станциях водоподготовки должны превратить в полностью пригодную и безопасную для здоровья жидкость, но даже после всех необходимых манипуляций и степеней очистки вода по-прежнему может сохранять странный привкус, запах и в самых худших случаях цвет. С такими проблемами плохо справляются обычные угольные фильтры, умягчители или насадки на кран. Фильтры быстро выходят из строя, сантехника загрязняется, на ваннах и умывальниках появляется характерный желтый налет, с которым справится не каждое моющее средство.

Чаще всего люди жалуются на запах хлора, но от воды также может исходить запах сероводорода. Его пары ядовиты, если дышать ими долго возникает головокружение, тошнота и светобоязнь. Ржавая вода — признак повышенного содержания железа: оно сушит кожу и вызывает облысение. Не случайно после душа может появиться ощущение стянутости, а после мытья головы кожа зудит. Эффект дорогих увлажняющих косметических средств полностью нейтрализуется из-за того, что смываются они некачественной водой.

Растворенные в воде тяжелые металлы — мышьяк, кадмий, ртуть — негативно влияют на печень почки и кровь. Нитраты в воде в ответе за клеточные мутации, бактерии вызывают острые инфекции.

Вместо вывода

Это не значит, что вся вода такая. Но даже если спросить у родственников, друзей и знакомых, которые живут в разных районах, о качестве воды, можно понять, что у каждого из них будут разные отзывы. Кто-то скажет о едком запахе хлора, кто-то пожалуется на вечный осадок, кто-то вообще расскажет о том, что пьет только бутилированную воду. Общая черта, которая будет у всех, недовольство качеством воды в целом. Это серьезная проблема, справиться с которой может только полноценная система очистки воды, прошедшая испытания и показавшая результаты.

Споры вокруг водопроводной воды постепенно начинают затихать. Врачи и исследователи уже сошлись на том, что водопроводная вода не годится для вас, если вы крайне бережно относитесь к своему здоровью, поэтому воду для питья необходимо подвергать очистке. Но почему мы не можем сразу получить чистую водопроводную воду, зачем такие сложности?

1 Какой путь проделывает вода, прежде чем попасть к нам домой?

Если речь идет о городе, то основными источниками воды, которую мы пьем, используем для мытья и приготовления еды, являются ближайшие реки, озера и водохранилища. Из этих источников вода попадает на станции водоподготовки. По идее там она и должна подвергаться очистке и эта очистка действительно есть, но ключевая проблема в том, что после этого вода с помощью насосов закачивается в трубы, где и происходит ее повторное загрязнение. Почему она снова становится непригодной? Это связано с длительной эксплуатацией и дешевизной водопроводных систем.

2 Что не так с водопроводной водой?

В связи с тем, что вода загрязняется по второму кругу, она по сути становится опасной для здоровья. Прежде чем попасть к нам в кружку, вода «захватывает» с собой из старых труб бактерии и вирусы, частички водорослей, тяжелые металлы, хлор (отсюда характерный запах особенно ощутимый в некоторых районах), твердый осадок, канцерогены и прочие, мягко говоря, мало аппетитные вещества. Очевидно, что все они способны нанести большой вред здоровью. Разумеется, это произойдет не через день или два, но в долгосрочной перспективе действительно скажется на качестве жизни.

3 Какой именно вред водопроводная вода может нанести здоровью?

Высокое содержание хлора в воде грозит повышением риска онкологических заболеваний, грибки и частички водорослей поражают органы пищеварения и кровь, что приводит к различным заболеваниям. В воде также могут быть обнаружены нитраты и пестициды, которые вызывают авитаминоз и кислородное голодание. Вирусы и бактерии — наиболее серьезная проблема, которая может привести к кишечным инфекциям. Неслучайно во многих учреждениях, отелях, гостиницах, офисных зданиях есть пометка о том, что водопроводную воду пить нельзя. Тяжелые металлы, содержащиеся в воде, вызывают отравления, приводят к постепенному ослаблению костных тканей и крайне медленно выводятся из организма.

4 Какой способ очистки воды лучше выбрать?

Кипячение, умягчители воды, насадки на кран, угольные фильтры, кувшинные фильтры, дистилляторы — все это лишь полумеры в отношении очистки воды. Например, после кипячения вирусы и бактерии будут устранены, но количество тех самых пестицидов и нитратов увеличится. Плюс в воду попадет твердый осадок в виде накипи. Что касается умягчителей, то это тоже спорный способ очистки. Во-первых, они бесполезны в отношении химикатов, бактерий и спор, во-вторых, их эксплуатация затруднена из-за того, что нужно добавлять соли, нейтрализующие минералы. Угольные фильтры очищают воду от химических загрязнений, но пропускают вирусы и бактерии, а дистилляция делает воду полностью бесполезной. Выходит, что каждый способ очистки эффективен в отношении одной группы веществ, но не работает комплексно. Поэтому необходима система очистки воды, которая будет «справляться» со всеми видами загрязнений, но при этом не «убивать» пользу воды.

5 Что станет с водой, когда она пройдет через систему обратного осмоса?

Вода под давлением проходит через обратноосмотическую мембрану. Ее размеры настолько малы, что пропускают лишь молекулы воды, задерживая все вредные примеси, а также вирусы и бактерии. Таким образом, после невидимой работы системы к вам в стакан попадает совершенно чистая вода, которую не нужно подвергать кипячению и другим видам обработки и очистки. Эта вода полностью пригодна для питья.

Пейте только чистую воду и берегите свое здоровье!

В день человеку желательно выпивать до 3-4 литров воды, чтобы организм нормально функционировал. Если открыть любой здоровый рацион или лечебную диету, то в них обязательно будет прописано необходимое количество жидкости. Но мало просто взять и выпить воду, важно, чтобы она не вредила здоровью, была чистой и качественной.

«Модная» альтернатива водопроводной воде

За последние десять лет многие отучили себя от того, чтобы пить воду из-под крана. Есть сотни, если не тысячи исследований, которые подтверждают, что в ней масса посторонних примесей и веществ. Все это делает водопроводную воду попросту непригодной. Выход, который лежит на поверхности — пить бутилированную воду. Но так ли она полезна и вообще безобидна, как кажется?

Главные проблемы бутилированной воды

Цена

Ответственное отношение к собственному здоровью — это один из лучших трендов последнего десятилетия. Мы уже прохладнее относимся к фастфуду, более осознанно выбираем продукты и, конечно, воду. Многие из нас готовы переплачивать за воду в бутылках, чтобы не пить сомнительную из-под крана. Если вы через день покупаете очередной пятилитровик воды, то за месяц набегает кругленькая сумма!

Состав

Переплата была бы оправданной, если бы качество бутилированной воды было безупречным. К сожалению, это не так. Если водопроводная вода регулярно подвергается проверкам на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям, то с бутилированной все гораздо хуже: такие проверки проводятся гораздо реже.

Вред

На этикетке бутылки с водой вы, скорее всего, увидите информацию о том, как она полезна и чиста, какой в ней богатый минеральный состав, но ни слова о том, что в ней могут содержаться посторонние, потенциально опасные вещества. Мы выделили топ-3 таких веществ.

1. Остатки хлора. Большая часть воды в бутылках, которую можно купить в обычных магазинах, принадлежит к первой категории. Что это значит? В сущности речь идет о простой водопроводной воде, которая прошла через процедуру очистки. Ценность этой очищенной воды зависит от того, тщательно ли удалены все посторонние и потенциально вредные компоненты, например, хлор. К сожалению, с помощью стандартных процедур фильтрации сложно добиться полного устранения этого вещества: хлор хорошо конденсируется с водяными парами. Поэтому в бутилированной воде он все равно остается.
2. Соединения меди. Вода из артезианских скважин, которую разливают по бутылкам, также проходит процедуру многоступенчатой очистки. Однако тут кроется главный парадокс: да, вода отчасти действительно очищается, но в то же время загрязняется. Обычно поверхность дистилляторов покрыта латунью. Так в бутилированную воду попадает медь. Да, этот элемент полезен для организма, но основной нюанс в том, что количество меди, попадающей в организм, скажем, из продуктов, должно быть строго ограниченным. Превышение допустимых доз меди в питьевой воде может привести к болям в мышцах, расстройствам сна, нервозности и повышенной раздражительности. Некоторые специалисты считают, что медь может провоцировать преждевременное старение.
3. Консерванты. Все элементарно: без консервантов бутилированная вода просто не будет храниться. Чтобы добиться срока годности в 1-2 года, консерванты просто необходимы.
4. Бисфенол А. Это заключительный и наиболее тревожный пункт. В состав пластмасс нередко входит химическое вещество Бисфенол А — это химическое соединение, которое зачастую входит в состав пластмасс. Его опасность для здоровья человека была официально подтверждена Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США. Если человек пьет только бутилированную воду, то количество бисфенола А в организме необратимо повышается и это становится серьезным фактором риска. Бисфенол А проникает в воду, если она долго хранится в бутылках при высоких температурах. Как бы это ни было парадоксально, но именно летом, когда потребление воды растет, напитки в бутылках становятся более опасными.

Пейте только чистую воду и берегите свое здоровье!