Бутилированная вода: стоит ли оно того?

В день человеку желательно выпивать до 3-4 литров воды, чтобы организм нормально функционировал. Если открыть любой здоровый рацион или лечебную диету, то в них обязательно будет прописано необходимое количество жидкости. Но мало просто взять и выпить воду, важно, чтобы она не вредила здоровью, была чистой и качественной.

«Модная» альтернатива водопроводной воде

За последние десять лет многие отучили себя от того, чтобы пить воду из-под крана. Есть сотни, если не тысячи исследований, которые подтверждают, что в ней масса посторонних примесей и веществ. Все это делает водопроводную воду попросту непригодной. Выход, который лежит на поверхности — пить бутилированную воду. Но так ли она полезна и вообще безобидна, как кажется?

Главные проблемы бутилированной воды

Цена

Ответственное отношение к собственному здоровью — это один из лучших трендов последнего десятилетия. Мы уже прохладнее относимся к фастфуду, более осознанно выбираем продукты и, конечно, воду. Многие из нас готовы переплачивать за воду в бутылках, чтобы не пить сомнительную из-под крана. Если вы через день покупаете очередной пятилитровик воды, то за месяц набегает кругленькая сумма!

Состав

Переплата была бы оправданной, если бы качество бутилированной воды было безупречным. К сожалению, это не так. Если водопроводная вода регулярно подвергается проверкам на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям, то с бутилированной все гораздо хуже: такие проверки проводятся гораздо реже.

Вред

На этикетке бутылки с водой вы, скорее всего, увидите информацию о том, как она полезна и чиста, какой в ней богатый минеральный состав, но ни слова о том, что в ней могут содержаться посторонние, потенциально опасные вещества. Мы выделили топ-3 таких веществ.

1. Остатки хлора. Большая часть воды в бутылках, которую можно купить в обычных магазинах, принадлежит к первой категории. Что это значит? В сущности речь идет о простой водопроводной воде, которая прошла через процедуру очистки. Ценность этой очищенной воды зависит от того, тщательно ли удалены все посторонние и потенциально вредные компоненты, например, хлор. К сожалению, с помощью стандартных процедур фильтрации сложно добиться полного устранения этого вещества: хлор хорошо конденсируется с водяными парами. Поэтому в бутилированной воде он все равно остается.
2. Соединения меди. Вода из артезианских скважин, которую разливают по бутылкам, также проходит процедуру многоступенчатой очистки. Однако тут кроется главный парадокс: да, вода отчасти действительно очищается, но в то же время загрязняется. Обычно поверхность дистилляторов покрыта латунью. Так в бутилированную воду попадает медь. Да, этот элемент полезен для организма, но основной нюанс в том, что количество меди, попадающей в организм, скажем, из продуктов, должно быть строго ограниченным. Превышение допустимых доз меди в питьевой воде может привести к болям в мышцах, расстройствам сна, нервозности и повышенной раздражительности. Некоторые специалисты считают, что медь может провоцировать преждевременное старение.
3. Консерванты. Все элементарно: без консервантов бутилированная вода просто не будет храниться. Чтобы добиться срока годности в 1-2 года, консерванты просто необходимы.
4. Бисфенол А. Это заключительный и наиболее тревожный пункт. В состав пластмасс нередко входит химическое вещество Бисфенол А — это химическое соединение, которое зачастую входит в состав пластмасс. Его опасность для здоровья человека была официально подтверждена Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США. Если человек пьет только бутилированную воду, то количество бисфенола А в организме необратимо повышается и это становится серьезным фактором риска. Бисфенол А проникает в воду, если она долго хранится в бутылках при высоких температурах. Как бы это ни было парадоксально, но именно летом, когда потребление воды растет, напитки в бутылках становятся более опасными.

Пейте только чистую воду и берегите свое здоровье!